Интересная статья, я бы даже сказала книга о питании человечества......немного утрированная на мой взгляд, но! главное это информация к размышлению.....я не ем мясо и рыбу, согласна с мнением, что молоко можно употреблять только деревенское и желательно парное, я в детстве по 3 месяца была у бабушки в деревне, я знаю разницу). Но....картошка и спагетти?!!!!!......у меня это вызвало небольшой шок, но логика победила..ведь все доходчиво и главное логично объяснено....крахмал...клей....
Вообщем читайте и размышляйте.....
Journal information